Villa Vignola – Vasto
Affacciata sul mare, Villa Vignola e’ uno dei locali piu’ caratteristici d’Abruzzo
Elegante e curato nei dettagli, il ristorante Villa Vignola a Vasto, oltre a proporre un’ottima cucina marinara, piatti della tradizione locale e internazionale, offre un meraviglioso panorama che, tra ulivi e agrumi, si apre sulla costa adriatica dei trabocchi, le vecchie costruzioni in legno utilizzate dai pescatori locali, creando un’atmosfera magica e rilassante.
La cucina regionale di Villa Vignola privilegia i primi e il pesce, come la Chitarrina all’Astice e i Capunti ai frutti di mare con pomodoro fresco e basilico.
Gli antipasti sono numerosi, gustosi e le porzioni abbondanti.
Consigliamo la buonissima e rara Parmigiana di pesce, una vera delizia, il Carpaccio di Spigola con julienne di finocchi e gli Spiedini di scampi e calamaretti alla griglia. Tra i secondi, da non perdere l’Arrosto misto di mare, l’Ombrina dell’Adriatico al forno con patate, olive e pomodorini pachino, la Spigola in Cornucopia gratinata.
Una cena a Villa Vignola non può non essere accompagnata da vini bianchi e rosati della zona.
Potrete conoscere meglio Villa Vignola e i luoghi che la circondano con un Virtual Tour disponibile sul loro sito.
| INDIRIZZO E CONTATTI |
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S.S. 16 - Località Vignola 66054 Vasto (CH)
Tel.0873310050
Fax.08733110060
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| MAIL
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villavignola@interfree.it
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| INFORMAZIONI
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Contattatare il locale per avere informazioni su cambiamenti e specialità del giorno: vengono offerti solo i migliori prodotti che sono disponibili su base giornaliera.
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| SPECIALITA' |
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Funghi Pleutrotus con calamaretti alla griglia, Ravioli con zafferano e scampi, Coda di rospo alla griglia,
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| VINI
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Vini bianchi e rosati della zona
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