Hag Pleasure Moments

Nel cuore di Roma, a due passi da Piazza Navona, la tradizione delle osterie romanesche si unisce alla passione francese per vini e formaggi. È l’enoteca Cul de Sac, letteralmente “vicolo cieco”, uno degli storici locali che nel 1977 ha dato origine al fenomeno dei wine-bar nella capitale.

Un lungo corridoio punteggiato da tavoli e panche in legno dove, al posto della carta da parati, campeggiano le 1500 etichette di vino, spumanti e champagne in degustazione, da accompagnare ai piatti di produzione propria, tipici della cucina tradizionale romana (trippa, coda alla vaccinara, involtini, lasagne) e specialità internazionali (zuppa di cipolla, crema di lenticchie rosse, topik, babaghannush, pizzoccheri della Valtellina, tortino di verza e salciccia,tortino di cime di rapa e radicchio).

Vastissima selezione di formaggi italiani e francesi e salumi di ogni regione italiana.

Il locale è sempre pieno, a testimonianza della nomea più che positiva, e non accetta prenotazioni.
Tuttavia, per essere sicuri di mangiare dopo un tempo di attesa ragionevole, è bene telefonare e chiedere che vi venga assegnato un numero.

Con la bella stagione, Cul de Sac amplia l’intimo locale con una piccola veranda da dove si può sorseggiare un calice fresco e godersi la primavera romana.