Gemmazione della storica Antica Focacceria San Francesco, Hanami raccoglie l'eredità di una tradizione gastronomica ormai secolare. Un connubio perfetto di aromi, sapori, ambienti raffinati ed un servizio impeccabile sono il suo biglietto da visita. "Cucina del mondo" significa per lo chef nippo-venezuelano sushi, paella domenicana, ricette peruviane e messicane, e l'immancabile cucina siciliana, che diventano gli imperativi di un pasto sinestetico consumato in un ambiente elegante e raffinato. Chi ritiene che la vera innovazione sia figlia della tradizione troverà in Hanami il suo porto sicuro.